Dónde comer en Toledo
Si hay algo que caracterice a la ciudad de las tres culturas es su gran variedad y riqueza gastronómica, y cada vez son más los turistas que vienen a comprobarlo y a descubrir una gran joya de ciudad tanto por su historia, arquitectura o cultura gastronómica.
El hecho de ser una ciudad enlazada por tres culturas totalmente diferentes, ha provocado las costumbres culinarias que se conocen ahora. Y es que Toledo se caracteriza también por ser una ciudad gastronómicamente moderna y creativa.
¿Y cuáles son los sabores más típicos de la ciudad? No podemos centrarnos en uno concreto, pero el queso manchego, el asadillo mancho, el pisto mancho o las migas manchegas son algunas de las recetas estrella de esta ciudad, y por ende, de su región.
Además de estos platos y tapas tradicionales que han pasado por todos los restaurantes de la ciudad, la cocina toledana ha pasado a ser una cocina mucho más creativa sin dejar de lado la gastronomía tradicional.
Un ejemplo de ello es la bomba del célebre local El Trébol, situado en pleno corazón de Toledo. Esta tapa, aparentemente reducida, te dejará el estómago lleno como si se tratase de un plato convencional de toda la vida, pero con los sabores de una cocina mucho más moderna.
Otro de los locales más recomendados es La Tabernita, un bar de los de antes con comida de siempre, donde priman buenos y variados platos. ¡No os podéis ir de esta ciudad sin probar su tortilla de patata!
¿Eres más de comida italiana? Entonces tenemos el lugar perfecto. El Restaurante – Pizzería Comes de Toledo es un local fabuloso para saborear auténticos platos italianos elaborados con productos locales. Te enamorarás de sus platos, de su local y su servicio.
Cuchara de Palo es un local perfecto donde recuperar el sabor de la cocina de antaño a fuego lento. Con los productos del entorno ofrecen los platos de siempre con unas cuidadas elaboraciones. Podrás observar en el propio local que tienen sus ingredientes expuestos de tal forma que da esa sensación de transparencia y cuidado.
Si quieres experimentar en tu paladar sabores más exquisitos y selectos, entonces te recomendamos Alfileritos 24. Un restaurante y taberna de lo más peculiar debido a sus restos históricos dentro de su taberna así como sus elegantes salones distribuidos en varias plantas. No podrás resistirte a su tartar de atún con algas y guacamole.
Si lo que más te gustaría es meterte en las entrañas de la ciudad toledana y comer rodeado de un ambiente muy toledano que te transporte a otra época entonces tienes que ir a La Abadía. Su original arquitectura de cuevas y aljibes te harán realizar un viaje al pasado mientras degustas lo mejor de la gastronomía toledana.
